每日彙整: 2012 年 03 月 02 日

龜苓膏

發佈日期: 2012 年 03 月 02 日 作者: Eva Tseng

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• 材料  (水980g) (龜苓膏250g)
• 做法
1. 水及龜苓膏放入主鍋 量杯O / 7分 V / #2-3-4
2. 時間快到時速度轉至4
3. 放入模型，冷卻後放入冰箱

螞蟻上樹 (炒冬粉)

發佈日期: 2012 年 03 月 02 日 作者: Eva Tseng

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• 材料  (香菇絲100g) (紅蘿蔔絲100g) (杏鮑菇絲150g) (高麗菜絲200g) (冬粉100g泡軟) (水50g) (芹菜末60g) (黑芝麻5g)
• 調味  (油膏50g) (烏醋10g) (油5g) (鹽少許) (胡椒粉少許)
• 做法
1. 放入油、香菇爆香 量杯O / 2分 / V / #0.5
2. 再放入紅蘿蔔、杏鮑菇、高麗菜 O / 3分 / V / #0.5
3. 再放入冬粉、水及調味 O / 3分 / V / #0.5
4. 剩1分鐘時加入芹菜末攪拌
5. 裝盤後撒上黑芝麻