- 材料 (米200g) (青花菜半顆) (水800g) (牛蒡200g) (橄欖油10g) (胡蘿蔔30g) (玉米粒20g) (生香菇1朵)
- 調味 (鹽少許) (醬油膏40g)
- 做法
- 將米入網鍋，洗淨；再置入主鍋，加水淹過米即可.
- 青花菜、玉米粒、胡蘿蔔放入蒸盤.
- 蓋上主鍋蓋，架上蒸鍋組，以18分 / V / #2煮飯蒸菜.
- 取下蒸鍋組，飯先燜5分鐘後，從網鍋取出，放入容器中.
- 將牛蒡放入主鍋，以5秒 / #7-8打碎
- 打開主鍋蓋，用刮刀棒刮下鍋邊的牛蒡，再3秒 / #5-6再打碎一次
- 再倒入橄欖油和玉米粒和胡蘿蔔以10分 / V / #0.5炒熟.
- 最後3分鐘加入調味和白芝麻.