- 材料 (米200g) (青花菜半顆) (水800g) (牛蒡200g) (橄欖油10g) (胡蘿蔔30g) (玉米粒20g) (生香菇1朵)
- 調味 (鹽少許) (醬油膏40g)
- 做法
- 將米入網鍋,洗淨;再置入主鍋,加水淹過米即可.
- 青花菜、玉米粒、胡蘿蔔放入蒸盤.
- 蓋上主鍋蓋,架上蒸鍋組,以18分 / V / #2煮飯蒸菜.
- 取下蒸鍋組,飯先燜5分鐘後,從網鍋取出,放入容器中.
- 將牛蒡放入主鍋,以5秒 / #7-8打碎
- 打開主鍋蓋,用刮刀棒刮下鍋邊的牛蒡,再3秒 / #5-6再打碎一次
- 再倒入橄欖油和玉米粒和胡蘿蔔以10分 / V / #0.5炒熟.
- 最後3分鐘加入調味和白芝麻.
作者彙整: Eva Tseng
蔬菜總匯披薩
- 材料 (冷水200g) (糖10g) (酵母粉1茶匙) (橄欖油少許) (高筋麵粉400g) (鹽少許) (蘑菇片30g) (玉米粒20g) (青/紅/黃椒絲共60g) (黑橄欖片20g) (起司絲200g)
- 調味 (蕃茄醬100g、羅勒、奧立岡、黑胡椒粉少許調勻)
- 做法
- 水、糖、酵母粉、橄欖油放入主鍋 量杯O / 30秒 / 37℃ / #2
- 加入麵粉和鹽 O / 30秒 / #0-6
- 揉麵 3分 / #&(揉麵鍵)
- 放入密封盒等待發酵,等待麵糰約1倍時,表示發酵完成
- 分成2塊,桿成麵皮醒約5分鐘
- 用叉子在麵皮上搓洞並塗上調味,先鋪上薄起司絲,再鋪上玉米、蘑菇片及薄起司絲,最後三椒絲、黑橄欖及厚起司絲
- 烤箱先預熱5分鐘,再放入烤箱 180℃ 20分
姐姐泡牛奶
每週一三五的早上是洗衣日,當然今天也不例外,趁著弟弟還在睡覺,偷偷的下地下室洗衣晾衣,而辰就自個在餐廳吃早餐,下去不到兩分鐘,辰就在樓上大呼:「媽媽,弟弟起來了…」想說才剛下來就做個段落,於是請辰陪一下弟弟,沒想到辰又大呼:「媽媽,弟弟的牛奶要泡幾湯匙!」想說她還不會就回答她:「謝謝妳,不用了,媽媽再弄就好…」就真的做一段落了上樓看一下兩姐弟,沒想到辰真的泡牛奶給弟弟喝了…重點是用冷水(不知幾CC.)加了兩匙的奶粉,弟弟還喝的津津有味,趕緊搶了過來還嚎啕大哭呢!!
老公
有天我在跟孩子的爸講手機..
辰辰突然問我:「媽媽,妳在跟老公講電話喔?」
想說她又沒看電視,且我也不曾這樣稱呼溫ㄤ,怎麼會”老公”這個名詞咧?
後來得知..她看到來電顯示..手機上有寫”老公”,
我笑了..爸爸也笑了..
原來這小傢伙已經自己會認字囉~~
豆干是誰弄的?
今天中午午餐時辰突然問我…媽媽,善云家的豆干是誰弄的?…我說是淑鑾丫姨…她又說…媽媽下次介紹給我認識好嗎?…哈~~真是太有趣了….
我在網路上..
自上回親愛的老公買了手錶給我及辰辰後,辰辰今天跟我討論手錶的價位,得到的結論是媽媽的是貴的,辰辰的是便宜的,我就反問辰辰…妳怎麼知道呢?…辰辰很認真的回答我:「我在網路上有看到妳這隻手錶很貴的…」我問她:「妳哪時上網的?」辰笑著回答:「我假裝上網的呀…」現在的小孩真的人小鬼大咧…
精明的弟弟
最近弟弟老是愛打姐姐,姐姐卻只會尖叫或跑給他打,弟弟呢就更愛打她…這碼戲天天上演,一開始我告訴姐姐,妳保護妳自己,要大聲地告訴弟弟,「我是姐姐,不可以打姐姐!,若弟弟再一直打就要告訴媽媽,不要只會尖叫。」有天聽到姐姐一直講「 弟弟不要打姐姐」,結果弟弟還是一直打,我真的受不了了,只好拿出棍子修理弟弟,告訴他要尊敬姐姐,不可以打姐姐…但過沒多久,弟弟又打人了,但我當時在炒菜無法當下制止,就忙一段落才偷偷走過去要準備修理弟弟,結果弟弟一看到我走過去,馬上跑到書櫃前假裝拿書,一付若無其事的樣子,只能說弟弟真是太……不知如何形容!…
姐弟情深
某日下午姐姐在午睡,弟弟先起床…
於是就帶著弟弟在外面院子玩耍…
玩了一會兒弟弟突然自己跑回家~~
我就悄悄跟回去…
發現弟弟在很遠的地方就聽到姐姐哭著找媽媽…
⋯⋯ 弟弟趕緊回家找姐姐…
同時拿鞋子給姐姐穿~~~
還給姐姐秀秀!!
對面的鄰居剛好看到這一幕一直贊賞弟弟真貼心…
原來家中有二寶就是這麼可愛~~
讀經的好處多多
上網搜尋”讀經的好處”,就可以發現好處多多,簡單整理如下…1.記憶力變好;2.專注力提高;3.語文程度提昇;4.增長理解能、表達能力;5.可 培養恭敬心;6.可涵養氣質;7.回應能力佳;8.適合兒童純真的天性;9.待人處事的準則,不難發現是用最少的教育成本卻可達到最大效益。
今天我想分享我們讀經班小朋友的一個真實案例,
偉 偉,今年小二,有個哥哥大他10歲,在他出生八個月時,哥哥小四來到我們的讀經班,當時的他只會爬爬,正呀呀學語,哥哥姐姐的讀經聲從小就輸入他的小腦袋 瓜,後來哥哥姐姐們進入國中課業重就沒來讀經班,曾經我們的讀經班因孩子們都大,只剩下偉偉一個小朋友,那時我下懷老大,但我們還是維持每週的讀經,就在 這個階段,他才中班,每天回家都會讀論語,印象中他每週來讀經班時都會驗收一週讀經進度,讓我感到很不可思議的事,論語共20篇,CD的段落有127首, 他居然可以每天背誦一個CD,一週就背了5個段落,整本論語約13700 字,他花六個多月就背起來,這是我帶讀經班無意間發現的收穫,另一個例子是發生在最近的兩個月,偉偉小二了,哥哥也升大一,哥哥的英文不好,媽媽也擔心偉 偉的英文,於是我推薦媽媽英文讀經,從難的下手,就莎士比亞的兩套書”莎翁十四行詩”、”仲夏夜之萝”,一套才750元、兩套1400元,買回去之後,沒 想到媽媽說太難了想退掉,這時讀經班的媽媽們苦口婆心說,先讀看看啦,唸一段時間再說,因此我們的讀經班也開始讀”莎翁十四行詩”,每週一個CD,沒想到 兩個月過去了,小朋友們超愛且還超進度的學習,今天上課我就問問大家學習的經驗,偉偉只有早餐時放CD1,每天聽,持續聽兩個月,就發音很標準地朗朗上口 唸起莎士比亞,這也是出乎我意料之外的,小女這幾天才剛滿4歲,今年10/30參加讀經小狀元,也完成了七科狀元,弟子規.三字經.孝經.百孝經.百家 姓.千字文.論語(上),最近也接觸英文讀經,她也是能朗朗上口唸起莎士比亞,我要說的是,讀經真的很棒,每天就一個進度,老實的讀經,持續的讀經,每個 小孩都是無窮的潛力,這真的是花最少的錢,送給孩子最好的禮物。
Baby Boss一日遊
一早就快速地讀完經準備出發去Baby Boss囉..
姐姐褙了一個很可愛的狗狗背包..
早上9點出發,
大手牽小手,媽咪很幸福,一邊一個大小寶貝..
首先去7-11備糧,緊接著等待高鐵的接駁車..
等了有點久…弟弟完全不聽使喚地跑來跑去..
姐姐漸漸體會到有車真好~~
接駁車來了…且是免費的喔~~
很快地就把我們送到高鐵站去..
這是我們第一次坐高鐵~~
還真有點興奮呢~~
到了台北車站我們又匆匆地換搭捷運及公車…
最後我們終於來到京華城..這時已經11點囉..
呼..
我們趕緊換票進入Baby Boss…
期待很久的我們來囉~~
結果…小朋友超多的到處都額滿..
也不知要去哪玩??
只好來到BB食堂吃午餐..
告訴姐姐說..吃飽一點準備上工囉…
第一站我們來到牙醫診所…
姐姐要來當牙醫囉…
教大家怎麼保護牙齒、怎麼正確刷牙…
姐姐好棒喔~~都沒有哭哭…
且很開心的完成了第一份工作..領了10元的薪水~~
於是準備去第二站工作囉…
我們來到音樂工作坊..準備當歌星…
結果快排到我們時..姐姐說不想玩…
啊…
只好換下站囉…
我們來到太空總署..這任務很重要要保護太空人…
也等了30MIN終於換姐姐囉~~~
這時弟弟也睡著了..
媽媽就抱著睡著的弟弟跑來跑去…
一會兒..一陣熟悉的哭聲出現了…
原來是姐姐哭哭找媽媽~~~
哇哩咧…
好吧…那就算了…
我們再去排別種行業吧…
就剛好空姐差一位…
這回辰辰妳就得乖乖當空姐吧..
“歡迎光臨搭乘復興航空”
辰真的好可愛喔…
很快地3點到了..我們揮別Baby Boss囉~~
這天Baby Boss之行只體驗到兩種行業…
而我們又繼續公車.捷運.火車.公車才回到溫暖的家~~
媽媽真的是累到暴…