棗泥核桃露

/食材/ (成品約750cc,3人份)
去籽紅棗 1米杯、煮熟糙米飯 半米杯、生腰果20g、核桃 1米杯、熱開水 500c.c.

/作法/
1.將將紅棗洗淨,去籽,備用。
2.將紅棗、糙米飯、腰果、60g的核桃及熱開水依序置入調理機容杯,打1分鐘。
3.再將30g的核桃放入調理機容杯中,利用調速紐,將核桃切碎即完成。

/叮嚀/
1.建議紅棗自行去籽,有些無籽紅棗事先會經過泡水處理,營養風味稍差。
2.核桃保留半杯切碎,可增添口感,不喜歡咀嚼碎粒的,全部一起打成糊狀即可。

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