- 材料 (無花果7顆) (橄欖油20g) (蕃茄2顆) (蘑菇380g) (新鮮香菇1大朵) (杏鮑菇半根) (熱水100g)
- 調味 (醬油40g) (黑胡椒粒2大匙) (羅勃葉1茶匙) (奧力岡葉1茶匙) (鹽1/4茶匙) (紅冰糖1大匙)
- 勾芡 (玉米粉4大匙)
- 做法
- 無花果泡熱水沖洗三次至軟
- 蘑菇分兩份，一份190g切片，香菇切片
- 蕃茄對切、另一份190g蘑菇、杏鮑菇放置一區
- 無花果放入主鍋切碎 量杯O / 2秒 / #8 ，再一次 2秒 / #6
- 加入橄欖油爆香 設定 2分 / V / #0.5
- 炒香後加入步驟3的材料切碎 O / 2秒 / #8 ，再一次 2秒 / #6
- 加入步驟2材料、調味及熱水100g設定 12分 / V / #1
- 剩下2分鐘時加入玉米粉勾芡