• 材料  (薑片8片) (麻油30g) (橄欖油20g) (牛蒡100g) (山藥100g) (紫山藥100g) (料理米酒350g) (水350g) (胡蘿蔔半根) (杏鮑菇1根) (甜玉米1根) (栗南瓜100g) (高麗菜8片)
  

• 做法

1. 薑片和麻油、 橄欖油入鍋 3分 / V / #1炒香
2. 放入牛蒡、酒和水 10分 / V / #1
3. 再放入玉米、杏鮑菇、胡蘿蔔、栗南瓜、山藥 10分 / V / #1
4. 最後放入高麗菜 3分 / V / #1 煮至蒸氣從量杯邊釋出即可.