- 材料 (毛豆80g) (白米300g) (熱水1100g) (香菇3朵) (杏鮑菇80g) (薑10g) (油10g) (甜菜根200g)
- 調味 (鹽1茶匙) (胡椒粉1茶匙)
- 做法
- 毛豆放入蒸鍋。白米放在網鍋然後放入主鍋，熱水倒入主鍋，加上蒸鍋 13分 / V / #0.5
- 取下蒸鍋，取出米飯，熱水倒出
- 薑放入主鍋 O / 3-5秒 / #0-5
- 將油、香菇、杏鮑菇放入主鍋爆香 3分 / V /#1
- 加入甜菜根 10秒 / #5
- 炒香 8分 / V / #1
- 最後1分鐘加入調味
- 將所有炒熟的食材、蒸熟的毛豆與米飯拌勻